朝の献立メニュー 茄子とオクラの和え物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参は、細切りにしてカンタン酢を加えて軽く混ぜます(^^)/茹でたオクラは、1cm幅位で輪切りにします(^^)/
- 2 茄子は、ヘタを落としてラップで包み、電子レンジ(600W 2分)で加熱します( *´艸`)茄子の粗熱が取れたら、竪に4等分してオクラと同じくらいの大きさ位に切ります( *´艸`)
- 3 人参の水気を切り、オクラ、茄子、いりごま、醤油、マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です( *´艸`)
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