白だしだけ！☆小松菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗い、食べやすく切り、3〜4分下ゆでし、ざるにあけ、水気を切ります。
   豆腐は食べやすく切ります。
   卵は溶きます。

2. 2

   鍋に白だし、水、小松菜、豆腐を入れ火にかけ、沸いたら中火で3〜4分煮ます。

3. 3

   溶き卵を回しかけ、半熟になると、火を止めます。
   器に盛り付け、出来上がり。