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鶏そぼろ
レシピ詳細
万能!☆鶏そぼろ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きのこのみみ
ご飯にのせたり、レタスに巻いたり、卵焼きに混ぜたり!たくさん作っても大丈夫!
万能調味料的に作ったので、割としっかり味です‼️
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
ごま油
小さじ2
○酒、醤油、みりん
各大さじ3
○砂糖
小さじ1.5
○だし汁(水+顆粒だしoK)
50cc
○すりしょうが
小さじ1/2
○(お好みで)すりにんにく
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎはみじん切りします。(保存する場合は無しの方が良いです)
2
鍋にごま油をひき玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら鶏ひき肉、○を入れ炒め煮します。
菜箸4本ほどでかき回しながら混ぜます。
3
水分が飛び、ホロホロになれば出来上がり。
保存する場合は水分をしっかり飛ばしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分の飛ばし加減はお好みで。
きっかけ
サラダのトッピングに。
公開日:2019/08/31
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関連情報
カテゴリ
鶏そぼろ
三色丼・そぼろ丼
お弁当のおかず全般
簡単鶏肉料理
お肉を使ったサラダ
関連キーワード
常備菜
作り置き
万能
卵 サラダ 丼
料理名
肉味噌
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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万能調味料的に作ったので、割としっかり味です‼️