万能!☆鶏そぼろ レシピ・作り方

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きのこのみみ
ご飯にのせたり、レタスに巻いたり、卵焼きに混ぜたり!たくさん作っても大丈夫!
万能調味料的に作ったので、割としっかり味です‼️
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
ごま油
小さじ2
○酒、醤油、みりん
各大さじ3
○砂糖
小さじ1.5
○だし汁(水+顆粒だしoK)
50cc
○すりしょうが
小さじ1/2
○(お好みで)すりにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りします。(保存する場合は無しの方が良いです)
  2. 2
    鍋にごま油をひき玉ねぎを炒めます。
    しんなりしたら鶏ひき肉、○を入れ炒め煮します。
    菜箸4本ほどでかき回しながら混ぜます。
  3. 3
    水分が飛び、ホロホロになれば出来上がり。

    保存する場合は水分をしっかり飛ばしてください。

おいしくなるコツ

水分の飛ばし加減はお好みで。

きっかけ

サラダのトッピングに。

公開日:2019/08/31

関連情報

カテゴリ
鶏そぼろ三色丼・そぼろ丼お弁当のおかず全般簡単鶏肉料理お肉を使ったサラダ
関連キーワード
常備菜 作り置き 万能 卵 サラダ 丼
料理名
肉味噌

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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