オクラの生姜だれ漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
調味たれを先に作る。
生姜は皮をむいて、できる限り細い千切りにする。食品保存袋にだし汁、米酢、砂糖、生姜をいれて混ぜ合わせて置く。
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2
オクラは茹でる。
湯切りをしたら、熱いうちにヘタを切り落とし、残りを斜め切りする。
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3
オクラは熱いうちにすぐ作り方1の調味たれに漬け込む。
冷蔵庫で食べるまで冷やして置く。
- 4 盛り付ける。
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラの生姜だれ漬け
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やなママ☆2019/09/23 19:01
ワンダーランドの最終オクラで作りました♪今年は絶好調だったわ！今日は暑かったので冷んやり美味しかったです♡食べ切れなかったオクラは冷凍保存したのでリピしますね♡
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