夏野菜☆ゴーヤとじゃこサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とわたをしっかり取り除き、スライスします。
   塩もみし、少ししんなりしたら水洗いをし、水気を絞ります。

2. 2

   玉ねぎはスライスし、水にさらし、水気を絞ります。

3. 3

   フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れ、カリッとするまで炒めます。

4. 4

   器にゴーヤ、玉ねぎを盛り付け、ポン酢をかけ、カリッとなったちりめんじゃこを油ごとかけます。

5. 5

   混ぜ合わせて、出来上がり。