冷凍の海老で!アヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
かぼちゃは1.5㎝角くらいに切り、電子レンジで1,2分加熱する
しいたけは石づきの黒いところは切り落とし、縦4つに切る - 2 にんにくは薄くスライスする
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3
小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて中火にかける
冷凍海老を入れて炒める - 4 ほんのり海老の色が変わってきたら、かぼちゃ、しいたけを入れて軽く炒める
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5
具材が半分浸かるまでオリーブオイルを入れる
塩コショウで味を整えて、海老に火が通ったらパセリを振って完成
きっかけ
アヒージョが大好きで、家でも食べたいと思って
おいしくなるコツ
なるべく小さめのフライパンで作ったほうがオリーブオイルが少なくて済みます
- レシピID:1780031631
- 公開日:2019/07/11
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