牛の時雨煮 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 牛肉は霜降りにしておきます
- 2 鍋に、鰹だし、醤油、みりん、酒、砂糖、しょうがチューブを入れて煮立たせます
- 3 そこに玉ねぎを入れます
- 4 全体の1/37ほどの量になるまで煮詰めます
- 5 そうしたら、火を消してから、味噌、白だしを入れて、牛肉をくわえて絡ませて完成です！
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