【独居自炊】ナスとキュウリのおかか和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスとキュウリを食べやすい大きさに薄切りして、塩揉みをします。
- 2 塩揉みしたらすぐに水気を絞って、おかか、ごま油と和えて完成。
きっかけ
ナスとキュウリが安かったので。
おいしくなるコツ
塩はごく少量。かるく水分を出す感じです。塩揉みは漬物とは違いますから、べちゃっとならないようさっさと仕上げます。サラダです。
- レシピID:1780030109
- 公開日:2019/05/12
関連情報
- 料理名
- ナスとキュウリのおかか和え
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