豆乳で！ほうれん草たっぷりシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
じゃがいもを一口大に切って水に5分程度さらし、水気をきっておく
人参は乱切りに
鶏肉は一口大に切る
玉ねぎは薄くスライスする -
2
鍋にサラダ油を引き、弱火にかけたら玉ねぎを炒める
しんなりしてきたら鶏肉、人参、じゃがいもを入れて更に炒める - 3 全体に油がまわり、肉に火が通ったら水を沸騰入れて具材が柔らかくなるまで煮込む
- 4 煮込んでいる間にほうれん草を茹でて5㎝幅くらいに切って水気を絞っておく
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5
火を止め、シチューのルウを溶かし入れる
再度弱火にかけ、沸騰してきたら豆乳を入れる - 6 ほうれん草を最後に入れて軽く混ぜたら完成
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his10002020/12/08 20:32
美味しくできました!
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