【独居自炊】春菊の炒め物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんにくは薄切り。春菊は3cm位にカット。ごま油でにんにくを炒めたら春菊と水を入れ「蒸し」炒める。塩で味を整えて下さい。
きっかけ
昔々、中国人から空心菜の炒め物のコツ 「水を入れる」というのを教わりました。 冬は春菊で代用します。
おいしくなるコツ
水を少量加えることです。 パサつかずシャッキリ仕上がります。
- レシピID:1780027766
- 公開日:2019/02/19
関連情報
- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊の炒め物
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