【独居自炊】春菊と八朔のサラダ レシピ・作り方

材料(1人分)
- 春菊(葉の部分) 50g
- 八朔 100g
- オリーブオイル、酢 各小さじ1
- 岩塩、ブラックペッパー 各少々
作り方
-
1
春菊の葉は手でちぎり、八朔は剥いて、盛り付ける。
-
2
オリーブオイル、酢、塩、ブラックペッパーを合わせて、食べる直前にかける。
きっかけ
春菊とフルーツを合わせたサラダ大好きです。 いちごが高くて買えないとき、かわりにぶどうとか八朔とか、ということになります。
おいしくなるコツ
八朔の酸味があるので酢は入れなくてもいいや、と思いがちですが、入れたほうがやっぱり美味。なぜでしょうね。
- レシピID:1780027717
- 公開日:2019/02/17
関連情報
- 料理名
- 春菊と八朔のサラダ
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