【独居自炊】ナマコと菊の酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
まずは菊の花を茹でるためにお湯を沸かしましょう。その間に、花びらをがくから外します。
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2
ナマコは、触ると「ドロドロ溶けて死んだふり」をするので、秒殺しなくてはなりません。
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3
縦に切って内臓をサッと洗い流す。ブツ切りに。(先っちょにある口の部分は硬いので切り取って)
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4
お湯が沸いたら菊の花を茹で、冷水にとり、しっかり絞ってナマコと盛り付け、酢醤油でどうぞ。
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- カテゴリ
- なまこ
- 料理名
- ナマコ酢
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ナマコ秒殺レシピです。