とろっと旨い!白菜ブロッコリーの簡単生姜そぼろ炒め レシピ・作り方

とろっと旨い!白菜ブロッコリーの簡単生姜そぼろ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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ご飯によく合います!

材料(2人分)

  • ブロッコリー 子房を8個
  • 白菜 大2枚
  • 豚ひき肉 150g
  • おろし生姜 大1/2
  • 酒、醤油 各大1
  • すりごま 大2
  • 砂糖 大1/2
  • ▲水+片栗粉 大3+小1

作り方

  1. 1 白菜はざく切り、ブロッコリーは分量外の水にくぐらせ、ラップしてレンジで2分加熱してザルにあける。
  2. 2 フライパンに肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、白菜の芯を入れて炒める。ある程度火が通ったら▲以外の材料を入れて炒め合わせる。
  3. 3 全体的に味が馴染んだら▲を入れてとろみをつける。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780027365
  • 公開日:2019/02/01
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カテゴリ
ブロッコリーお弁当のおかず全般簡単夕食白菜豚ひき肉
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