しゃきしゃき大根豆腐入り簡単つくね レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根は５㎜角にきり、分量外の塩少々をふり、５分置く。出てきた水気は切る。
長ネギは細かく切る。
ボールに⚫️、▲以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。 -
2
食べやすい大きさに丸めて手でキャッチボールするように空気を抜く。
フライパンに油をひき、肉を並べて▲を入れて蓋をして両面蒸し焼きにする。全体的に火が通ったら⚫️を入れて煮絡める。 - 3 全体的に味が馴染んだら完成！
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