苦くない！レンジで簡単ゴーヤのおかかまぶし レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ゴーヤ １本
- 鰹節 適量(軽くひとつかみ)
- 砂糖 大1.5
- 本だし顆粒 小１
- 醤油 小１
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで綿をきれいに取り除き、薄切りにして、ジップロックコンテナーに入れて、レンジで２分加熱してザルにあけて水気を絞る。
- 2 ボールに本だし、砂糖、醤油、鰹節を入れて混ぜる。そこに、①を入れて混ぜ合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！
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ゴールデンアルジータ2018/07/30 18:41
削り粉代用でいただきました！苦味が控えめで食べやすかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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あと一品欲しい時に便利です！