山芋の千切りと花わさびの和えもの レシピ・作り方
材料（1人分）
- 山芋 適量（5cmくらい）
- 花わさび（葉わさび） 数本
- 焼海苔（もみ海苔や刻み海苔でも可） 1~2枚
- 出汁醤油（そばつゆなどで可） 適量
作り方
- 1 花わさびは熱湯でさっと湯がき、冷水に取る。
- 2 山芋を千切りにし、花わさびを刻んだものと和え、焼海苔を添える。
- 3 出汁醤油をかけ、焼海苔をもみ散らして食す。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- 山芋の千切り
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鮪のぶつや雲丹を入れても。