お昼はこれで完結!野菜たっぷり納豆丼 レシピ・作り方

お昼はこれで完結!野菜たっぷり納豆丼
  • 約10分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
温かいご飯で柔らかくなった塩昆布がいい味出してる野菜納豆丼。スプーンでかき混ぜて豪快に食べてね!

材料(1人分)

  • 納豆(たれ付き) 1パック
  • 白ごはん 丼1杯
  • 塩昆布 10g
  • スライスチーズ 1枚
  • ホウレン草(1枝) 15g
  • 人参 15g
  • うま塩ドレッシング(市販品・リケン) 大さじ1.5

作り方

  1. 1 材料を準備する。
    丼には熱々の白御飯を盛る。
    納豆は、付いているたれやカラシを入れて、パックの中でかき混ぜる。
    ホウレン草と人参は、湯がいて水気をとる。
  2. 2 塩昆布は、1cm位の長さに刻む。
    ホウレン草、人参、スライスチーズは、それぞれ荒く刻む。
  3. 3 塩昆布は、ご飯の上にばらまき柔らかくしておく。
    ボールにホウレン草、人参、チーズを入れて塩ドレッシングで和える。
  4. 4 ボールに納豆を追加し、全体をざっくり混ぜる。
    ご飯の上にかける。

きっかけ

納豆混ぜ混ぜして白飯と食べるのにも飽きていた。ひょんな事から一緒に食べた具と塩だれが口の中でいいハーモニー~♪ ヘルシー丼として作ってみた。

おいしくなるコツ

市販品のリケン・うま塩ドレッシングが相性よくて使っていますが、塩ドレッシングなら良いと思います。

  • レシピID:1780020254
  • 公開日:2018/04/02

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カテゴリ
100円以下の節約料理納豆その他の乳製品昼食の献立(昼ごはん)その他のどんぶり
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お昼の丼 納豆と野菜 塩ドレッシング チーズと納豆
料理名
野菜たっぷり納豆丼
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つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2018/05/17 15:24
    お昼はこれで完結!野菜たっぷり納豆丼
    ビッグさん
     今日は~♪
    ランチにボリームもあり、栄養満点で
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした
    (*^-^*)
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/05/11 14:04
    お昼はこれで完結!野菜たっぷり納豆丼
    今日のランチにほうれん草の代わりにケールを使って作りました♪これだけで栄養バランスがバッチリでお腹も大満足♡肌寒い日が続いたけど今日はポカポカ暖かいので睡魔がz

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