電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮 レシピ・作り方

電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮
  • 約1時間
  • 300円前後
所沢とっくん
所沢とっくん
電気圧力鍋ワンダーシェフを使って
手羽先を圧力でほろほろにします
黒酢でコクうま☆

材料(3人分)

  • 鶏手羽先 9本
  • ★鎮江香醋黒酢 40㏄
  • ★清酒 40㏄
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 30㏄
  • ★濃口醤油 30㏄
  • ★すりおろし生姜 大さじ1
  • ★刻みニンニク 大さじ1
  • ──────
  • ゆで卵 3個

作り方

  1. 1 電気圧力鍋の内釜に鶏手羽先とゆで卵を入れます。
    ★印を加えて混ぜて、
  2. 2 蓋をして『お好み30分』をセットして
    加圧をスタートします。
  3. 3 終了ブザーが鳴って
    加圧ピンが下りているのを確認したら
    蓋を開けて、『追加熱5分』をセットしたら
    煮汁を回しかけながら煮詰めます。
  4. 4 電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮の
    完成です。
    スルッと鶏の身が取れて、
    丸ごと食べやすい!
  5. 5 [レシピ紹介]─────
    栄養女子に!
    食べやすい鶏レバーの青椒肉絲
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  6. 6 鶏むね肉が柔らかに◎
    ガーリックゴマだれ和風ソテー
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  7. 7 電気圧力鍋で◎酒粕蒸し鶏の薬味ダレ
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  8. 8 ローストチキン
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  9. 9 タイ料理カオマンガイの日本風~酒粕漬け鶏~
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  10. 10 電気圧力鍋で『サムゲタン』
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きっかけ

電気圧力鍋オリジナルレシピ

おいしくなるコツ

電気圧力鍋に任せて他のことをします。

  • レシピID:1780019577
  • 公開日:2017/10/31

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