きのこ&ベーコン☆オイスターソースパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り。長ネギは斜めに薄切り。舞茸としめじは石づきをカットしてほぐす。ベーコンは短冊切り。
- 2 パスタを袋に表示されている通りに塩ひとつまみ（分量外）入れ茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたったらベーコンを加えて炒める。
- 4 ベーコンに焼き色が付いたら舞茸、しめじ、長ネギを順に加え炒め、しんなりしたらオイスターソースを入れ炒め合わせる。
-
5
茹で上がったパスタを４に加え炒め合わせ、塩・ブラックペッパーで味を整える。
バターを入れて溶かす。 -
6
器に盛り粗く刻んだクルミを散らし、仕上げにブラックペッパーを振る。
-
7
◆李錦記
オイスターソースを
使用しました。
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