簡単！5回裏返すだけのローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ももかたまり肉 230g
- 塩 大1
- 胡椒 大1
作り方
-
1
肉を常温に戻し、牛ももかたまり肉に塩胡椒をたっぷりと塗り込み、30分おく。
-
2
強火で2分（触らない）
-
3
裏を向けて3分（触らない）
-
4
側面を1分（触らない）
-
5
もう一方の側面を1分（触らない）
-
6
最初に焼いた面を下にして弱火で蓋をして5分
※蓋をします
-
7
蓋をしたまま30分放置する
（余熱で火を通す）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ローストビーフ
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
