マグロのミョウガ味噌だれ レシピ・作り方

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所沢とっくん
茗荷の甘酢漬けを使ったマグロの刺身のアレンジレシピ
ごま油と味噌の旨だれです
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キハダマグロ
114g
茗荷の甘酢漬けの茗荷
40g
◆茗荷の甘酢漬けのシロップ
小さじ2
◆ごま油
大さじ1
◆味噌
小さじ2

作り方

  1. 1
    自家製の簡単茗荷の甘酢漬けを使用しました。
    ID:1780019246
  2. 2
    細かく刻みます。
  3. 3
    茗荷を刻んだものと◆印とをよく混ぜます。
  4. 4
    マグロは一口サイズに切ります。
  5. 5
    マグロの上に味噌だれをかけたら完成です。
    酸味とごま油、味噌のたれがマグロの刺身によく合います。
  6. 6
    [茗荷 レシピ紹介]──────────
    揚げずにフライパンで焼くがんもどき
    ID:1780019262
  7. 7
    かき揚げぶっかけ冷うどん
    ID:1780019265
  8. 8
    豚キャベツのボイルポン酢
    ID:1780019251
  9. 9
    青のり納豆どんぶり
    ID:1780019252
  10. 10
    青ネギ明太子のポタージュスープ♪
    モーニングセット
    ID:1780019254

おいしくなるコツ

その他の刺身でも美味しいたれになります。

きっかけ

マグロの刺身をアレンジ

公開日:2017/08/07

関連情報

カテゴリ
マグロみょうが味噌
関連キーワード
時短 簡単 刺身 茗荷の甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/24 08:42
普段と違ったタレでお刺身を食べたく検索ヒット!マグロは勿論、それ以外のお魚ともめっちゃ合いますね(〃´∪`〃)ゞ辛党の主人は山葵も付けて食べてました( ´艸`)
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪

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