涼☆さつまいものレモン煮 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
さつまいもはスポンジできれいに洗います。
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2
さつまいもは皮ごと1㎝の輪切りにします。
レモンは薄くカットします。 -
3
黒みつは100均にありました。
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4
小さい鍋にさつまいもと水を入れて、
沸いたら弱火にして砂糖、黒みつ、塩を加えます。 -
5
レモンで蓋をするみたいな感じに乗せます。
これで13分煮ます。
さつまいもが型崩れしてしまうので、
混ぜなくても大丈夫です。 -
6
13分経ちました。
あら熱を取った後、
このまま冷蔵庫で1時間保管して甘酸っぱさを浸透させます。 -
7
さつまいもとレモンを盛り付けて♪
さつまいものレモン煮の完成です。
見た目も涼しげで、冷えていて甘酸っぱくて、
さつまいももレモンもとても美味しい! -
8
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ひんやりと冷えていて
キューッと甘酸っぱく染みたさつまいも
レモンも美味しくいたただけます。