目標1日30品目!麩とワカメの具沢山お味噌汁! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 長ネギは斜め切り、ミョウガは細かく切る。えのきは根元を切り落として半分の長さにしてほぐす。
- 2 鍋に味噌、ミョウガ、麩とワカメ以外の材料を入れて煮詰める。えのきがくたくたになったら、味噌を溶き入れて一煮立ちさせる。
- 3 麩とワカメ、ミョウガを入れて蓋をして蒸らす。ワカメがふやけたら完成です!
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