目標1日30品目!麩とワカメの具沢山お味噌汁! レシピ・作り方

目標1日30品目!麩とワカメの具沢山お味噌汁!
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
乾物を使ってミネラルたっぷりのヘルシー具沢山お味噌汁にしました。

材料(4人分)

  • えのき 1袋
  • 長ネギ 1本
  • ふたつかみ
  • 乾燥ワカメ 軽くひとつかみ
  • ミョウガ 2本
  • 味噌 大3
  • 750cc
  • ほんだし顆粒 5g

作り方

  1. 1 長ネギは斜め切り、ミョウガは細かく切る。えのきは根元を切り落として半分の長さにしてほぐす。
  2. 2 鍋に味噌、ミョウガ、麩とワカメ以外の材料を入れて煮詰める。えのきがくたくたになったら、味噌を溶き入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 麩とワカメ、ミョウガを入れて蓋をして蒸らす。ワカメがふやけたら完成です!

きっかけ

有るもので簡単に美味しくヘルシーに

  • レシピID:1780018499
  • 公開日:2017/04/05
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