ハワイで食べた!ノースショアのガーリックシュリンプ レシピ・作り方

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管理栄養士きゃさりん
ハワイに行った時に食べたノースショアのガーリックシュリンプがおいしかったので作ってみました。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

海老
10尾
小1
ニンニク
大1
小1
胡椒
少々
オリーブオイル
50cc
バター
5g

作り方

  1. 1
    海老の皮をむき、背わたを取る
  2. 2
    酒を入れてよくもみ臭みを抜く
  3. 3
    タッパに海老を並べ、塩をし、みじん切りにしたにんにくをかけて混ぜる
  4. 4
    オリーブオイルをかける
  5. 5
    胡椒をかけて冷蔵庫で30分程度寝かせる
  6. 6
    スキレット(フライパンも可)で炒める
  7. 7
    火が通ればバターを入れてさっと混ぜる
  8. 8
    お米やフライドポテトと一緒に盛り付けてワンプレートにするとハワイ風♪

おいしくなるコツ

もっとガーリック感を出したければ仕上げにガーリックパウダーを振るともっとニンニク感が出ると思います。

きっかけ

ハワイで食べたジョヴァンニの海老が食べたくなったので作ってみました。

公開日:2016/08/20

関連情報

カテゴリ
その他のエビガーリック・にんにくガーリックシュリンプ
関連キーワード
ハワイ ノースショア ジョヴァンニ ガーリックシュリンプ
料理名
ハワイで食べたノースショアのガーリックシュリンプ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。 「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。 今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。 食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/

つくったよレポート( 3 件)

2023/06/21 20:45
エビとホタテで作ってみました!簡単にできてガーリックの風味がきいててすごく美味しかったです♡またエビ食べたくなったらこちらで作ります!
あんにゃーしゃー
2021/02/24 19:00
参考にさせていただきましたー^_^美味しいです!
おけけけけお

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