出汁から作る茄子の絶品味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヘレンさんのスペシャル出汁を作る
レシピID：1780017728
公開日：2016/06/24
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2
油で茄子を炒める
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3
出汁を入れて一煮立ちさせたら味噌を入れる
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4
ネギを小口切りにして入れたら完成
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関連情報
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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