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BBQにぴったりささみの燻製 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ささみ

    2本

  • ハーブソルト

    適量

  • サクラチップ

    ひとつかみ

  • ローリエ

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
BBQにぴったりささみの燻製
  • 300円前後

バーベキューにぴったりささみの燻製

作り方

  • 1

    サクラチップにローリエ3枚を入れる

    (燻されたくない鍋を使用するかたは内側にアルミホイルを敷いてください)

  • 2

    ささみの筋をとり、ハーブソルトをかける

  • 3

    ささみとその他燻製にしたい材料を網の上にのせて蓋をして中火で30分

  • 4

    蓋をしたまま火をとめて15分寝かせる

  • 5

    盛り付けて完成

きっかけ

バーベキューのオシャレレシピです

おいしくなるコツ

蓋をしてしっかり寝かすと味がしみて美味しくなります

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1780017448

公開日:2016.05.01

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