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BBQにぴったり鶏もも肉の燻製 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • ハーブソルト

    適量

  • サクラチップ

    ひとつかみ

  • ローリエ

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
BBQにぴったり鶏もも肉の燻製
  • 300円前後

バーベキューのオシャレレシピ

作り方

  • 1

    サクラチップひとつかみにローリエ3枚を入れて網をする

  • 2

    鶏もも肉にハーブソルトをしっかり目にして網の上におく

    (燻されたくない鍋を使用するかたは内側にアルミホイルを敷いてください)

  • 3

    蓋をして中火で30分いぶす。

    (その他の材料もこの時に一緒におきます)

  • 4

    火を消して蓋をしたまま15分放置するとしっかりと味がついて美味しくなります。

  • 5

    切り分けて盛りつければ完成

きっかけ

バーベキューでのオシャレレシピです

おいしくなるコツ

火を消してから寝かすと味がしっかりついて美味しくなります

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1780017446

公開日:2016.04.30

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