たけのことしいたけと厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方

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Chicoro
ぱばっとできる簡単な炒めもの。
味付けの分量も超簡単で、食材アレンジもしやすい味。
お弁当にもおすすめです。

材料（2人分）

たけのこ水煮(大きめ)
1/2パック
しいたけ
3枚
厚揚げ(5cm角前後)
1枚
長ネギ
1本
ごま油
適量
★調理酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★こしょう
適量

作り方

  1. 1
    食材はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、食材を炒める。
    ネギが少ししんなりしてきたら、調理酒を入れる。
  3. 3
    お酒のアルコールが飛んだ感じになったら、火を弱めて醤油とオイスターソースを加えてよく絡める。
    最後にこしょうで味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

失敗なしの味付けでなんでも合わせやすいので、覚え書きとして。

公開日：2016/01/29
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カテゴリ
その他の野菜炒め簡単夕食お弁当のおかず全般たけのこ厚揚げ

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