スパイシー☆かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りする。
2. 2 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ半分程度削り、一口大の乱切り。
3. 3 ２を耐熱皿に並べ耐熱ラップをかけて
   電子レンジ６００Wで５分程度加熱する。
4. 4 深めの鍋にバターを溶かし、しんなり透明になるまで１を炒め火を止める。
5. 5 ４に牛乳、３のかぼちゃを入れブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。

   

6. 6 ５を弱火にかけて温め、塩とブラックペッパー、カルダモン、シナモンをふり混ぜながら味を整える。
   はちみつを加えて混ぜる。

   

7. 7 器に入れたら、コーヒーフレッシュを回し入れる。

   

8. 8 パセリを振りピンペパーをトッピングしたら完成☆

   

9. 9 ◆GABAN
   パセリ＜フリーズドライ＞を
   使用しました。

   

10. 10 ◆GABAN
    ピンクペパー＜ホール＞を
    使用しました。