鶏胸肉の☆もっちりたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに皮目を下にして、強火にかけます。

2. 2

   皮に焼き目が少しついたら、ひっくり返します。

3. 3

   しっかり焼き目がついたら、側面を焼き付け、皮目を下にして、きつね色になるまで焼きます。

4. 4

   取り出し、粗熱が取れたら、スライスします。お皿に並べて、青ネギを散らし、ポン酢をかけて、出来上がり。