煮豚とラディッシュサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を大きめの鍋に入れ、＊を入れ豚肉が隠れる位水を入れ火にかけます。沸いたら中火の少し弱め40分程煮ます。(水が足りなくなったら足しながら豚肉が隠れる様に)
- 2 ボールに○を入れ、煮えた豚肉をつけます。時々回しながら、そのまま冷まします。
- 3 玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。ラディッシュもスライスします。サラダ菜は洗って水きりします。
- 4 冷めたら豚肉をスライスし、お皿に盛り付けます。玉ねぎ、ラディッシュ、サラダ菜を添えます。
- 5 漬け汁をかけて頂きます。野菜には漬け汁とオリーブオイルを。
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