鶏ロール( ´ ▽ ` )ﾉ大葉入りレシピ・作り方

Name: 鶏ロール( ´ ▽ ` )ﾉ大葉入り
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 2枚; 大葉 4枚; にんにく 一欠片; カンタン酢 大さじ1; 醤油 大さじ1; ごま油 中さじ1; 塩コショウ 少々

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約15分
300円前後

イケッピ

ペロリと食べました（笑）

材料（2人分）

鶏胸肉: 2枚

大葉: 4枚

にんにく: 一欠片

カンタン酢: 大さじ1

醤油: 大さじ1

ごま油: 中さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

鶏胸肉に塩コショウを振り、内側に大葉2枚並べて巻いたら、爪楊枝で留めます( ´ ▽ ` )ﾉ
2

カンタン酢、醤油、スライスしたにんにくを混ぜ合わせておきます( ´ ▽ ` )ﾉ
3

フライパンにごま油を入れて熱し、皮目から焼きます( ´ ▽ ` )ﾉ
4

コンガリ焼き目がついたら、タレを掛けて蓋をして弱火で煮詰めたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮目をしっかり焼いて、パリパリ感を出します( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

ガッツリお肉を食べたくて、鶏胸肉を丸めてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2015/04/17

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／