恵方巻きにも☆ツナサラダ巻き レシピ・作り方

恵方巻きにも☆ツナサラダ巻き
  • 1時間以上
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
寿司酢はレンジで簡単に(*^^*)野菜たっぷり巻きました。恵方巻きにも!

材料(2本分人分)

作り方

  1. 1 ○は耐熱容器に入れ、レンジで10秒ほど加熱し、砂糖、塩を溶かします。そのまま冷まします。今回は全体のバランスを考え寿司酢は甘さ控えめです。
  2. 2 米は少し硬めに炊き、炊きたてを寿司酢とあわせ、切りながらまぜあわせ、あおいで冷まします。
  3. 3 *はよく混ぜ合わせます。卵焼き器にオイルを引きながら、少しずつ卵液を入れ巻いていきます。粗熱が取れたら棒状に切り、冷まします。
  4. 4 サニーレタスは洗って水気を切り食べやすくちぎります。きゅうりは千切りします。ツナ缶はオイルを切っておきます。
  5. 5 酢飯は1本250~300gで巻きます。少ない方が巻きやすいです。お好みで。(今回私は具をたっぷり入れたかったので250gで巻きました。)
  6. 6 巻きすにご飯を広げます。2センチほどののりしろを残します。卵焼きサニーレタスを乗せ、マヨネーズを間に挟み、ツナ、きゅうりをのせました。
  7. 7 手前から具を巻き込むように巻き、一度力をそっと入れてキュッとし、くるりんと巻き込みます。巻き終わりを下にして20分ほど馴染ませます。もう1本も同じように巻きます。
  8. 8 湿らせと包丁で、1本を8等分に切ります。お皿に盛り付け、出来上がり。恵方巻きの場合はそのままで。

きっかけ

恵方巻きの練習に(^^;

おいしくなるコツ

ご飯は寿司酢に合わせるので水を少なめに炊いてください。 海苔は巻き寿司用のすし海苔、乾海苔で。焼き海苔は巻けませんので。

  • レシピID:1780015670
  • 公開日:2015/01/16

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
恵方巻きごはんのおもてなし料理子どものパーティ巻き寿司節分
関連キーワード
子供、恵方巻き 誕生日 節分 パーティー
料理名
サラダ巻き
きのこのみみ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • ほぉみぃ?
    ほぉみぃ?
    2015/02/05 16:11
    恵方巻きにも☆ツナサラダ巻き
    家族みんなに好評であっという間に食べてしまいました(^^)
    やっぱり巻き寿司はシーチキンですね♪
    ごちそうさまです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る