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キムチ鍋
レシピ詳細
わが家のキムチ鍋( ̄^ ̄)ゞ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
イケッピ
豚キムチ\(^o^)/
材料(4人分)
豚もも(しゃぶしゃぶ用)
150g
市販のキムチ
50g
白菜(ざく切り)
4分の1個
大根(短冊切り)
8分の1本
人参(半月切り)
4分の1個
ネギ(斜め切り)
2分の1個
ニラ(4等分)
2分の1束
もやし
2分の1袋
椎茸
4個
エノキ
1袋
白滝
100g
絹豆腐(ミニパック)
1丁
ごま油
小さじ1
キムチ鍋の素(濃縮タイプ)
200ml
水
400ml
作り方
1
椎茸の軸は、石づきを切って半分に切ります(/ω\)白滝は食べやすい大きさに、豆腐は4等分に切ります(/ω\)
2
白菜の芯、椎茸の軸、大根を鍋にしきます(^^ゞ
3
次に白菜の葉、周りに人参、白滝を真ん中に入れます(^^ゞ
4
鍋の真ん中を空けるように、ニラ、エノキ、椎茸、ネギ、豆腐を周りに置きます(^^ゞ
5
真ん中の白滝の上に、もやしを置いて、その上に市販のキムチを載せます(/ω\)
6
キムチを囲むようにお肉を並べて、キムチ鍋の素、水を上から回しながら入れます(/・ω・)/
7
中火でグツグツ煮込んで、仕上げにごま油を回し掛けて完成です(≧▽≦)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
固い物から入れましょう(´・Д・)」ごま油もいい感じですよ(/・ω・)/
きっかけ
ちょっと肌寒くなったので、暖まるなら鍋ですね\(^o^)/
公開日:2014/10/08
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関連情報
カテゴリ
キムチ鍋
しらたき
白菜
絹ごし豆腐
豚もも肉
関連キーワード
鍋
キムチ
豚キムチ
ごま
料理名
わが家のキムチ鍋( ̄^ ̄)ゞ
このレシピを作ったユーザ
イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、1児のパパから2児になりました(喜)いつも奮闘中です(笑)分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです(●^o^●)私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)/
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