ワインに！☆焼きナスのマリネ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 なすびは魚焼きグリルにいれ、全面が真っ黒に焦げるまで焼き、水に取りながら、熱いうちに皮をむき、あら熱を取ります。
- 2 ＊は混ぜ合わせておきます。パプリカは細ぎりし、焼きなすは裂きます。＊のマリネ液に、なすび、パプリカを入れ、パセリを散らし、冷蔵庫で冷やします。
- 3 よく冷えたら、食べごろです。出来上がり。
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- 料理名
- なすびのマリネ
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