硬い所も食べちゃう☆砂肝の生姜煮物 レシピ・作り方

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きのこのみみ
白い硬い所も込みで、酢を入れて煮て見ました(*^^*)柔らかいよ！！！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

砂肝
3００g
しょうが
1/2かけ
醤油、酒、みりん、酢
各大さじ2

作り方

  1. 1
    砂肝を5ミリ程に切ります。しょうがは千切りします。鍋に砂肝、しょうが、調味料を入れ中火で煮ます。
  2. 2
    水分が飛んだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を入れると、柔らかくなります。

きっかけ

硬い所を食べやすくならないかと。

公開日：2014/06/21
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関連情報

カテゴリ
砂肝日本酒に合うおつまみ生姜（新生姜）その他の煮物ホルモン・レバー
関連キーワード
簡単、作り置き、お弁当、 簡単、おつまみ、鶏肉、 しょうが、煮物、 酢、柔らかい、煮物、
料理名
生姜煮

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/26 04:18
砂ずりが大好きで普段は焼いて食べることが多いですが、お酢で煮るのは新鮮で美味しかったです☆彡確かにこれなら柔らかく食べやすいですね♪またぜひ作ります！
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
おはようございます‼️ 硬い所勿体無いなあっといつも思っておりまして（笑） 作って頂き嬉しいです！！！！ ありがとうございます‼️
2021/07/19 21:18
めちゃめちゃ焼酎飲みたくなりました。
saiyabito
こんばんは‼️ お酒進みますよねー（笑） 作って頂きありがとうございます‼️

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