作り置きにも☆鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
＊は混ぜ合わせておきます。野菜はスライスし、＊の中に漬けます。鯵は内蔵、税後を取り除きます。塩こしょうし、片栗粉をまぶします。
- 2 鯵は高温の油で表面をかりっとさせます。いったん油きりし、再び、中温の油でゆっくり揚げます。泡が細かくなってきたら、油きりし、1の＊につけます。
- 3 冷めたら、出来上がり。おこもにで、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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- 料理名
- 鯵の南蛮漬け
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