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ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 白菜キムチ

    100~150g

  • 木綿豆腐

    1/2丁

  • たまねぎ

    1/4個

  • 胡麻油

    小さじ2~3

  • 小さじ2

  • 醤油

    少々

  • 砂糖

    1つまみ

  • 青葱小口切り

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物

さっと炒めるだけのお手軽です(^^)

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライスし、にらは3センチほどに切ります。豆腐は崩して10~20分ほどざるに入れます。

  • 2

    フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎを炒めしんなりしたら、豆腐を入れ馴染ませ、キムチ、酒、を入れます。強火で水分を飛ばしたら、砂糖、しょうゆで味を整えます。

  • 3

    お皿に盛りつけネギを散らして、出来上がり。

きっかけ

キムチの消費に。

おいしくなるコツ

とうふは木綿の方が扱いやすいです。

レシピID: 1780013482

公開日:2014.03.15

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