薬味たっぷり☆鯵のタタキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは1センチほどに切ります。大葉、みょうがは粗みじんに切ります。ネギは小口切り、ショウガはすります。

2. 2

   まな板に1のアジをおき、大葉、ショウガ、みょうが、ねぎをいれ細かくならない程度に叩きます。

3. 3

   器に盛りつけ、出来上がり。しょうゆやポン酢をかけていただきます。