簡単！ひき肉、茄子、椎茸、にんにくの芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切り、にんにくの芽は３㎝長さに椎茸は薄切りにする。

2. 2

   フライパンに①、ひき肉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。肉の色が変わったら、塩胡椒、中華だしを入れて肉をほぐしながら炒める。全体的に火が通ったら醤油を入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成！