ぽっかぽか！！☆わかめとしょうがの簡単スープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 塩蔵わかめ(戻して) 1/4カップ
- しょうが 1/2かけ
- えのき茸 1/4袋
- 水 600~700cc
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1~1.5
- 酒 大さじ1
- 醤油 少々
- 塩 ひとつまみ
- 胡麻油 2~3滴
作り方
- 1 エノキは2センチほどに切り、ショウガは皮をむいて千切りに、わかめは水で戻してよく洗い流し、食べやすくざく切りします。
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2
鍋に、水、鶏ガラスープのもと、酒、えのき、ショウガを入れ、煮ます。2~３分煮たら、わかめを入れ、塩、醤油、胡麻油で味を整え、お椀に盛りつけ、できあがり。
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- 料理名
- 中華風スープ
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ちょこ04092020/09/06 15:37
簡単で美味しかったです！
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