大人のサラダ☆ガーリックポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき湯がきます。玉ねぎはみじんぎりに、ニンニクもみじん切りにします。
- 2 柔らかくなったら水を捨て弱火で粉ふきいもにします。粉ふきいもになったら、酢をいれ水分がそこそこ飛んだら、火を消し玉ねぎのみじん切り、コーヒーフレッシュを入れ混ぜます。
-
3
＊をフライパンで熱し、アンチョビをつぶしながらニンニクの香りが出たら、２の鍋に入れ、ざっくり混ぜて、引き立て(出来れば)黒こしょうと塩で味を整え、出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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