鶏肉とネギとピーマンの生姜炒めレシピ・作り方

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材料（4人分）

鶏胸肉: 2枚

玉ねぎ: 1/2

長ネギ: 1本

ピーマン: ４個

★おろし生姜: 1かけ分

★醤油: 大3

★みりん: 大3

★酒: 大1

オリーブオイル: 大1

バター: 10g

塩、コショウ: 適量

作り方

1

玉ねぎ、長ネギはスライスしてピーマンは太目の千切りにする。
★印を合わせる。
2

鶏肉は皮をとり、削ぎ切りにし、オリーブオイルで炒める。
両面や焼き色が付いたら、ネギ、玉ねぎ、ピーマンを加える。
3

★印を入れ汁気がなくなるまで強火で炒める。
仕上げにバターを加え、塩、コショウで味を整えれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2013/04/15

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カテゴリ: その他の鶏肉

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makao じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★

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