里芋、ごぼう、ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、食べやすく切る。ごぼうは笹がきにして合わせて水にさらし、あくをぬく。葱は薄く斜め切りにする。
- 2 鍋に①の里芋とごぼうたとだし汁を入れて煮詰める。里芋の芯がなくなったら、①のねぎを加える。食べる直前に味噌を溶き入れる。
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