豚としめじのトマト煮 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 セロリ、玉ねぎは1cm位の角切り、しめじは粗くみじん切り、にんにくはみじん切りにする。
-
2
オリーブオイルで豚肉を炒める。
だいたい火が通ったら、にんにく、玉ねぎ、セロリ、しめじを加え炒める。 - 3 野菜が透きとおってきたら、トマト缶、塩、パプリカパウダー、チリパウダー、コショウ、コンソメを加える。
- 4 汁気がなくなるまで煮えたら、仕上げにバターえお加え出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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