旨みたっぷり☆白菜とブロッコリーのクリームパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
白菜を千切りにします。
ブロッコリーの房を適当にわけます（※大き目の房にしたりランダムにしたり、お好みでアレンジして下さいませ♪）
茎があれば薄切りにします。
-
2
エビは酒と塩少々を振っておきます。
スパゲティーは、
鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ
沸騰したら
一握りの塩を加えて茹でます。
-
3
フライパンに
オリーブオイルとマヨネーズを熱し
玉ねぎと白菜をしんなりするまで炒めます。
-
4
３．に
ブロッコリー※
にんにく
水
コンソメ
を入れて煮ます。
※ブロッコリーの穂先の部分は少し後に加えても良いです。
-
5
４．にフライパンにパスタのゆで汁を（お玉１杯）加え
白菜が蕩けきたら
エビ（とブロッコリーの穂先）を加えて３分程中火で煮て
牛乳と生クリームを加え更に３分～煮ます。
-
6
塩コショウで味を整え
水溶き片栗粉で
お好みの濃度にとろみを付け
茹で上がったパスタを加えて絡ませる…
☆人数が多い場合は
お皿に盛ったパスタにかけて
出来上がりです！
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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ソースは、２～３人分なら絡ませ、人数が多い場合はパスタにかけると良いです。