カジキのグリーンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カジキは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、にんじん、筍は短冊切りにする。
- 2 オリーブオイルでカジキを焼く。焼き色がついたら野菜を全て加え炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、ペーストを加え混ぜ合わせたら、ココナッツミルクを加える。
- 4 一煮立ちしたら、ナンプラーで味を整えれば出来上がり。
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