夏野菜たっぷりキーマカレー レシピ・作り方

夏野菜たっぷりキーマカレー
  • 約30分
  • 500円前後
izuizu★☆
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彩りも良く、食欲がわきます☆☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切り、
    他の野菜は角切りにする。

    ナスは少し水につけ、
    かぼちゃはレンジで800W2分。
  2. 2 フライパンにニンニクを少し炒めたらひき肉を入れてる。
  3. 3 ひき肉がある程度炒まったら、玉ねぎ、ナスを入れる。
  4. 4 全ての野菜がしっかり炒まったら、お水を2カップ入れる。

    アクが出たら取り、
    3分くらい沸騰した状態になったらカレールーから下の調味料を全て入れる。
    かぼちゃも入れる。
  5. 5 水気が少なくなったら、完成!

きっかけ

旨味たっぷりのカレーを食べて夏バテ解消!

おいしくなるコツ

野菜たっぷり

  • レシピID:1780010173
  • 公開日:2012/09/25
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カテゴリ
キーマカレー
料理名
キーマーカレー
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