簡単!たまごとちくわのお吸い物 レシピ・作り方

簡単!たまごとちくわのお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
yuzupon☆
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我が家では定番のこのお吸い物。好きな材料であっという間にできちゃうのでとっても簡単,しかもみんな大好き。おススメです^^

材料(4~5人分人分)

  • だし汁 1L
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 小1/2~1
  • 1~2個
  • チンゲン菜、ほうれん草など 1束
  • 椎茸やちくわなど 好きなだけ

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を入れ火にかけたら醤油、みりん、塩を入れます。
  2. 2 沸騰してきたら野菜を入れ、火が通ったら最後に溶き卵を入れて完成!

きっかけ

義母のお吸い物がとっても美味しかったので教えてもらいました。

おいしくなるコツ

・だしは顆粒のものを使っても大丈夫!私はスティックタイプのものを1Lに対し1本と半分入れて作っています。 ・塩加減はお好みで調節して下さい。小さじ1/2だと薄めに仕上がります。

  • レシピID:1780006348
  • 公開日:2012/05/16
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カテゴリ
お吸い物
料理名
吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • エミリー1967
    エミリー1967
    2019/03/19 23:08
    簡単!たまごとちくわのお吸い物
    具だくさんのお吸物。
    おいしかったです〜

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