バジルチキンソテー レシピ・作り方
材料（2(お弁当)人分）
- 鶏もも肉 200gほど
- ★乾燥バジル（増やしてもOK） 小匙1
- ★油 小匙1
- ★塩 小匙1/3
- ★胡椒・ガーリックパウダー 少々
- 白ワイン（なければ酒） 大匙1
作り方
- 1 鶏もも肉の余計な脂や筋をとり、一口大に切る。
- 2 ★と鶏もも肉を合わせてよくもみ込み、20分ほどおく。
- 3 フライパンでじっくり焼く。
-
4
7割ほど火が通ったら白ワインを入れ蒸し焼きにする。
最後は強火にしてしっかり焼き目をつけて出来上がり。
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- 料理名
- チキンソテー
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つくったよレポート（1件）
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shiba-jun79222012/05/12 19:15
なんだか照りが足りないけど＞＜香ばしくて美味しかったです＾＾ご馳走様でした☆
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